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空气炸锅食谱做法窍门

时间:2022-11-01 浏览量:21次

空气炸锅食谱做法大全窍门

  空气炸锅食谱做法大全窍门,说起空气炸锅,很多人都喜欢的新玩意儿,它不用一滴油就能烹饪不同的食物,吃起来更健康美味,也没有油烟,对于不会做饭的人很友好,下面是空气炸锅食谱做法大全窍门。

  空气炸锅食谱做法窍门1  1、烤鸡翅

  鸡翅用酱油、料酒、精盐、胡椒粉腌制入味。

  裹上淀粉、蛋液和面包糠放入炸锅。

  设定温度190度,时间15分钟(根据炸锅功率大小调整时间)。

  时间到鸡翅也好了。

空气炸锅食谱做法窍门

  2、烤红薯

  红薯洗净放入空气炸锅。

  温度200度,20-25分钟,中途无需翻动。

  时间到,红薯就好了,跟外面炭火烤的红薯一样香甜。

空气炸锅食谱做法窍门

  3、薯条

  土豆切细条,冷水浸泡后沥干水分。

  冷水下锅焯水至半熟捞出放入空气炸锅

  温度180度,15分钟,可中途取出放点椒盐粉、黑胡椒粉。

  不用油炸的薯条口感一样酥脆,但更健康。

空气炸锅食谱做法窍门

  4、烤牛排

  自己买牛肉切大片,用盐和黑胡椒腌制入味。

  炸锅内铺锡纸,牛排两面刷黄油。

  200度预热5分钟,放入牛排,设置180度,15分钟。

空气炸锅食谱做法窍门

  5、烤肉串

  鸡肉、羊肉、猪肉用料酒、盐、酱油、胡椒粉掩码入味。

  用竹签子穿好,200度预热5分钟,然后放入肉串180度烤15分。

  中途翻面刷料汁,时间到了肉串就好了。

空气炸锅食谱做法窍门

  6、烤蛋挞

  奶油和牛奶按照3:2的比例,如100ml奶油,50ml牛奶,加入白糖搅拌均匀,放入2个蛋黄继续搅拌。

  倒入锡纸模具中,温度200度,烘烤5分钟,表面微微焦黄即可。

  空气炸锅食谱做法窍门2  1、蒜香排骨

  准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜

  1、排骨500g,洗净沥干水备用

  2、加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许

  3、拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味哟

  4、空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟

空气炸锅食谱做法窍门

  2、烤鲫鱼

  材料准备:鲫鱼,辣椒粉、孜然粉、椒盐分、盐,蚝油,料酒,生抽,姜丝,葱段

  1、新鲜鲫鱼改花刀备用

  2、加入料酒3勺去腥盐适量,蚝油1勺,生抽2勺,椒盐粉1勺,孜然粉适量,辣椒粉1勺均匀涂抹鱼身,最后把姜丝和葱段塞入鱼肚子

  3、锡纸刷薄油,放入鱼,鱼身也刷点油(一开始我忘记刷油了,不过翻面的时候也可以刷下油)

  4、200度20分钟,中途翻面一次(喜欢焦点的.集美们,时间也可以加长点,可以根据自己的口味控制时间哟)

  3、蒜香鸡翅

  准备材料:鸡翅,蒜,料酒,生抽、蚝油、盐、椒盐,孜然、淀粉

  1、鸡翅500g,洗净沥干水备用

  2、加入蒜末1大勺,料酒1勺(忘了拍料酒照片了),椒盐1勺,孜然适量,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许

  3、拌匀腌制40分钟以上,腌制越久越入味哟

  4、空气炸锅200度20分钟(中途10分钟翻一次面,不然会烤得不均匀)

空气炸锅食谱做法窍门

  4、锡纸花甲

  材料准备:花甲,金针菇,蒜末,姜末,蚝油,生抽,盐,小米辣,葱,锡纸

  1、锡纸窝成大汤碗状(放大的碗里压一下就好,最好用两层锡纸,避免破了)

  2、锡纸依次放金针菇,花甲

  3蒜末2头,姜末少许,蚝油2勺,生抽1勺,盐少许,小米辣2个调味,均匀淋上。

  4、锡纸盖上封口,留一个小空隙(一定要封口,不然很容易焦)

  5、放入空气炸锅200度20分钟,吃前撒上葱花拌匀汤汁即可享用

  空气炸锅食谱做法窍门3  1、烤红肠

  火腿肠改花刀,白芝麻,孜然粉,椒盐粉,辣椒粉,白糖,淋上热油,火腿肠刷油,空气炸锅180度8分钟,中途翻面拿出刷上酱料。

  空气炸锅食谱大全,厨房小白0失败,附做法

  2、烤豆角

  豆角焯水煮3分钟左右捞出,生抽、蚝油、孜然辣椒粉、干辣椒拌匀,腌制一下放入空气炸锅180度10~12分钟。

  3、烤包菜

  包菜洗干净撕成块,加入一勺孜然粉,一勺辣椒粉,2勺生抽,2勺食用油,少许盐搅拌均匀,放入空气炸锅180度烤5分钟,翻一下面再烤5分钟。

空气炸锅食谱做法窍门

  4、辣子鸡

  鸡腿洗净去骨剪小块,加姜片、1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1小勺盐、适量辣椒粉、孜然粉,抓匀腌制30分钟,空气炸锅180度烤25分钟,中间翻2-3次。

  5、炸藕盒

  猪肉搅碎,加葱花、鸡精、盐、淀粉、生抽搅拌均匀,莲藕去皮切连刀,鸡蛋加面粉搅拌成面糊,莲藕包肉裹上面糊,空气炸锅180度20分钟,中途翻面。

  6、艺士脆皮虾

  手抓饼切三份,大虾去壳,开虾背,撒上黑胡椒,腌制半小时,大虾放在手抓饼上,撒芝士卷起来,刷上蛋黄液撒上芝麻,空气炸锅180度10分钟。

  7、烤火锅丸子

  丸子焯水煮一下,控干水分,放生抽蚝油,孜然粉辣椒油,白胡椒粉搅拌均匀,空气炸锅180度20分钟中途记得翻面。

  8、锡纸花甲

  花甲放入清水吐沙粉丝泡,起锅热油,放入蒜末豆瓣酱炒香,空气炸锅铺上锡纸上粉丝和花甲,空气炸锅190度20分钟,撒葱花加入剁椒盖上锡纸。

  9、低脂烤时蔬

  鸡胸肉导入料酒、生抽、盐、黑胡椒、淀粉,抓匀腌制15分钟,时蔬清洗干净倒入橄榄油、黑胡椒,抓匀腌制10分钟,空气炸锅180度25分钟。

空气炸锅食谱做法窍门

  10、烤牛奶

  蛋黄、牛奶、玉米淀粉混合,小火加热至粘稠,关火搅拌至凝固无液体状,倒入碗中冷却2-3个小时,取出切块刷上蛋液,空气炸锅180度10-15分钟。

  11、烤薯片

  土豆切薄片铺油纸,放上土豆片,刷一层薄游,撒上盐,孜然粉,辣椒粉,翻版均匀,空气炸锅180度20分钟,中途翻拌一下。

  12、奶香小馒头

  牛奶小馒头解冻15-20分钟,馒头表面刷一层油,放入空气炸锅180度5-6分钟即可。

  13、空心麻薯

  蛋液+牛奶+油,隔水加热至30度,倒入预拌粉中,加入1g的盐,搓揉至表面光滑,大约6-8分钟左右,加入黑芝麻搓揉均匀,均匀分成每个20g左右的小团子,空气炸锅160度29分钟翻面。

  14、薯片鸡翅

  1、鸡翅洗干净,两面划三刀,加两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺蜂蜜,蒜沫适量,倒在保鲜袋里抓拌均匀,冰箱腌制两个小时以上

  2、一袋大波浪薯片敲碎备用

  3、腌制好拿出来,先裹上一层淀粉,在裹上鸡蛋液,最后蘸上薯片

  4、放入空气炸锅炸篮中,选烤鸡翅键,200℃烤25分钟即可

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  15、炸薯条

  1、一个土豆切条,用清水洗去淀粉,清水加一勺盐,把土豆条放盐水里泡15分钟

  2、泡好的土豆条焯水3分钟捞出,擦干表面水份

  3、放冰箱冷藏一个小时,取出放入炸篮,喷点食用油搅拌均匀,选炸薯条模式200℃烤25分

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